Adayeba ọgbin Oti awọn awọ isori

Pigmenti ọgbin adayeba n tọka si pigmenti ti a fa jade lati awọn ododo, awọn leaves, awọn eso ati awọn irugbin ti awọn irugbin adayeba ati mimọ. Awọ ọgbin adayeba jẹ ailewu ati kii ṣe majele, nigbagbogbo lo lati mu awọ ounjẹ dara si, diẹ sii ju awọn oriṣi 40 ti awọ ọgbin adayeba to jẹ laaye lati lo ninu ohun elo ounjẹ. Ni afikun, pigmenti ọgbin adayeba funrararẹ ni iṣẹ ṣiṣe ti ibi, eyiti o le ṣee lo fun idena arun ati itọju. O jẹ lilo pupọ ni awọn ohun ikunra, oogun ati itọju ilera ati awọn aaye miiran. Lọwọlọwọ, nọmba kan ti awọn ọja itọju ile-iwosan ti ni idagbasoke. Pẹlu ilọsiwaju ti ilera ati akiyesi aabo ayika, pigmenti ọgbin adayeba pẹlu alawọ ewe ati awọn iṣẹ ṣiṣe ilera ti di aaye gbigbona ti nlọsiwaju ni idagbasoke ati ohun elo ti ile-iṣẹ ilera nla.

Isọri ti adayeba ọgbin pigments
1. Flavonoids
Flavonoid pigment jẹ awọ ti omi-tiotuka pẹlu ẹya ketone carbonyl, ati awọn itọsẹ rẹ jẹ ofeefee julọ. Wọn ni awọn iṣẹ-ṣiṣe ti fifalẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti atẹgun, idinamọ peroxidation lipid ati idaduro isunmọ, ati pe a lo pupọ ni ounjẹ ati oogun. Fun apẹẹrẹ, curcumin ti a fa jade lati gbongbo turmeric jẹ olokiki pupọ ni ọja nitori ẹda ẹda rẹ, egboogi-iredodo, bacteriostatic ati awọn iṣẹ-egboogi-tumor.

2. Anthocyanidin
Anthocyanins le ṣe iyipada lati chlorophyll ati pe o wa ni akọkọ ninu awọn petals ati awọn eso ni irisi anthocyanins. Bii Igba, iru eso didun kan, eso dragoni ati bẹbẹ lọ. Awọ ti anthocyanin jẹ ibatan si pH, pupọ julọ pupa, awọn eso eleyi ti ati ẹfọ ni anthocyanin. Anthocyanin jẹ hydroxyl, eyiti o le mu awọn ipilẹṣẹ ọfẹ kuro ni imunadoko ati pe o ni awọn ipa elegbogi bii egboogi-iredodo, anti-oxidation, anti-ti ogbo, egboogi-tumor ati aabo inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn akoonu ti anthocyanin ni Lycium barbarum jẹ ti o ga julọ laarin gbogbo awọn eweko ti a ri ni bayi. Ọdunkun didùn eleyi ti pẹlu ikore giga ati ọlọrọ ni anthocyanin jẹ ohun elo ti o dara julọ fun isediwon anthocyanin, ati tun jade Bilberry, Iyọkuro irugbin eso ajara, Jade Chasteberry, Mirt jade ati Elderberry Extract.

3. Carotenoids
Carotenoids, kilasi kan ti awọn polima terpenoid-soluble lipid, jẹ idasile nipasẹ awọn ifunmọ ilọpo meji ti isoprene ati pe o ni diẹ sii ju awọn paati 700, pẹlu β-carotene, Marigold Flower Extract Lutein ati Zeaxanthin. O jẹ fọọmu nkan akọkọ ti Vitamin A, eyiti o ṣe ipa pataki ninu antioxidant, egboogi-tumor, imudara ajẹsara ati aabo inu ọkan ati ẹjẹ. Ni lọwọlọwọ, iṣelọpọ ọdọọdun ti awọn carotenoids adayeba fẹrẹ to 100 milionu toonu, ati idagbasoke ọja ati ohun elo jẹ jakejado.

4. Quinone pigments
Diẹ ninu awọn ẹya quinone tabi awọn agbo ogun quinone biosynthetic jẹ awọn pigments quinone, sakani jakejado. Iru bii Spirulina Jade phycocyanin pẹlu buluu adayeba. Quinone pigments ni ti o dara ti ibi akitiyan, gẹgẹ bi awọn egboogi-iredodo, antiviral, egboogi-ti ogbo ati egboogi-tumor.

5. Chlorophyll
O ni eto porphyrin ati pe o wa ninu awọn chloroplasts ti awọn ẹya alawọ ewe ti awọn irugbin ati ewe. O ṣe ipa ipatalytic ni photosynthesis ati pe o pin si chlorophyll A ati B, eyiti o ni egboogi-iredodo ati awọn ipa bacteriostatic, igbega iran ẹjẹ ati idinamọ tumo.

6. Red iwukara pigments
Monascus pigment (iwukara pupa) ni ooru ti o dara ati ina, ṣugbọn tun le koju iyipada pH, oxidant, idinku oluranlowo ati awọn ions irin. O le ṣee lo ni lilo pupọ ni ẹran, awọn ọja inu omi, Pipọnti ounjẹ, awọn ọja soy ati awọ waini, pataki fun iṣẹ ṣiṣe awọ amuaradagba, ohun elo wa ni awọn aaye wọnyi ni itan-akọọlẹ pipẹ.